Q：椰子油是不是健康油脂？
A：椰子油选用无污染的原生椰子树长出的新鲜椰子肉，采用全新低温冷榨专利技术，更完整的保留新鲜椰子的天然营养成分。椰子油富含50%以上的成份是月桂酸，而月桂酸是母乳的主要成份，在自然界只有在母乳及少数食物中存在，可提高人体的免疫力和抵抗力。椰子油还是我们日常食物中唯一由中链脂肪酸组成的油脂，中链脂肪分子几乎能穿破诸如大肠干菌、葡萄球菌、肠道寄生虫，流感病毒、SARS病毒、HIV病毒、肝炎病毒、癌症病毒的脂质外层。对提高免疫系统、增强身体抵抗力有明显的功效，是最健康的油脂。
Q：椰子油哪些人群可以使用呢？孕妇、小孩都可以吗？
A：婴幼儿&儿童&青少年：助消化、强体质
孕产妇&女生&女士：增加母乳月桂酸含量、 排毒、养颜、瘦身
减肥人士&成年人： 加强新陈代谢、补充机体正能量
长者： 增强免疫、抗衰老、预防疾病
Q：椰子油为什么会凝固？
A：气温25°C是椰子油的凝固点，在此温度以上时，椰子油是透明的液体，当温度低于凝固点时，椰子油就变成了白色的固体，这属于正常现象。当椰子油出现凝固现象的时候，我们将椰子油的瓶子浸泡在温水当中，一般几分钟椰子油就可以变回液体了。或可以直接用汤匙挖取使用！
Q：椰子油的常见使用方法有哪些？
A：1、替代日常生活中的烹饪用油。
2、直接口服
3、当做护肤用品
Q：椰子油每天直接服用的量是多少呢？
A：椰子油是一种健康食品，没有严格的服用量的限制。可以根据个人的身体情况、饮食状况和经济状况，自我决定和调整服用量。资深营养师建议：每天三餐时候喝，一次的量为10ML~15ML。
Q：椰子油除了直接口服还可以用来高温油炸食物吗？
A：能否高温油炸食物，关键在于椰子油的高稳定度。椰子油是高饱和度的油脂，冒烟点是232°C，很适合用来煮菜、油炸等等……，适合中国人烹煮食物的方式，不易变质，不会产生自由基，导致疾病，甚至癌症。但为了健康的生活，还是尽可能避免高温烹煮食物为好。
Q：食用椰子油会增加胆固醇吗？
A：胆固醇分为2类：高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇），前一种胆固醇能降低心脏病风险，大量最新科学研究显示椰子油会升高好的胆固醇（高密度脂蛋白胆固醇），降低坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇）。
Q：心脏病患者可以使用椰子油吗？
A：世界上椰子油食用量最高的国家包括如菲律宾、斯里兰卡、泰国、印尼、欧美等国家，是世界上心脏病发病率最低的一群人，甚至比日本都低得多，事实上椰子油不但不会造成心脏病，它能减少血凝，调节心脏功能，反而能减低的心脏病的风险。
Q：椰子油对糖尿病患者有没有治疗的效果？
A：椰子油代替厨房植物食用油就断绝了糖尿病致病的一大恶源的摄入——反式脂肪酸，不用增加胰腺负担，或增加胰岛素注射，就可以使细胞活得能量，从而缓解糖尿病症状，连续服用6-12个月胰岛素可以停用。
Q：那吃椰子油可以达到减肥的效果吗？
A：椰子油对于控制体重很有帮助，它被誉为世界唯一低热量脂肪。第一：椰子油比其他油热量更低，其他油类每克含9卡热量，椰子油约为6卡热量；第二：椰子油比起任何其他油类，甚至可能比起任何其他食物更能充饥，不会饿；第三：椰子油会提高新陈代谢率，使热量得以更快速度的消耗，燃耗更多热量，转变为脂肪的能量就少了；吃一餐含有椰子油的膳食，您的新陈代谢效率增加会持续24小时，这时您的身体会加速燃烧热量。当然如果你总是坐在沙发上大口吃糖果和甜甜圈，在吃饭时候大快朵颐，椰子油当然无济于事，要控制体重的最好效果，除了使用椰子油外，也必须配合饮食控制及运动计划。
Q：你们说椰子油富含月桂酸，那孕妇吃了母乳会增加月桂酸的含量吗？
A：平常母乳中的中链脂肪酸只有3%-4%，如果在饮食中加入椰子产品后，中链脂肪酸含量就会显著增加。例如一餐中摄取40克（大约三汤匙）椰子油，在14小时后，哺乳妈妈的乳汁中，月桂酸含量会从3.9%增加到9.6%。辛酸和癸酸的含量也会增加。如果妈妈们每天饮食中都包括椰子产品，那么她的乳汁中的中链脂肪酸可增加到高达18%。可使乳汁的保护性提高，并促进生长发育和消化。如果妈妈不在产前和哺乳时吃富含中链脂肪酸的食物，她的乳汁中只能产生3%的月桂酸和1%的癸酸，宝宝就会失去许多营养和理应拥有的预防细菌的保护。
